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产品简介:卷心菜配送-深圳市绿环源农副产品配送有限公司。
卷心菜的功效作用:
1.补骨髓,润脏腑,益心力,壮筋骨。所含维生素C的数量是一个柑橘的两倍。含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。能够给人体提供抗氧化成分。
2.抗衰老:圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,具有很强的抗氧化作用及抗衰老作用。
3.防治溃疡:圆白菜富含维生素U,对溃疡有很好的治疗作用,能加速溃疡的愈合,还对预防胃溃疡恶变有帮助。
4.抗癌:圆白菜含有萝卜硫素,能刺激人体细胞产生有益的酶,形成一层对抗致癌物的保护膜,有很强的抗癌辅助作用。
5.预防贫血和胎儿畸形:圆白菜中的叶酸,可以有效预防妇幼贫血和胎儿畸形,适合孕期妇女及发育期的儿童、青少年食用。
6.圆白菜具有利五脏,壮筋骨,抑菌消炎的功效,能够促进结缔组织的形成。
7.圆白菜可降低胆固醇,预防心血管疾病,还能清热除烦、消食下气,对口干舌燥、口臭便秘等上火症状有一定的改善作用。
卷心菜的营养价值:
1、卷心菜的水分含量高(约90%),而热量低,可是大多数卷心菜丝色拉中的热量比单纯的卷心菜高5倍,因色拉中常含有富于油脂的调料,想通过控制饮食来减肥的人最好用低热量的调料做色拉。
2、卷心菜很有丰富的钾、叶酸,而叶酸对巨幼细胞贫血和胎儿畸形有很好的预防作用,所以,怀孕的妇女及贫血患者应当多吃些卷心菜。
3、卷心菜的营养价值与大白菜相差无几,其中维生素C的含量还要高出一倍左右。此外,卷心菜富含叶酸,这是甘蓝类蔬菜的一个优点。圆白菜中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等,总的维生素含量比番茄多出3倍。
4、富含维生素U。圆白菜中富含维生素U,对胃溃疡有着很好的治疗作用,能加速创面愈合,是胃溃疡患者的有效食品。
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