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深圳送菜公司挑选莴笋的方法:
莴笋是一道家常菜,营养丰富,吃法多样,深受大家喜爱。然而,莴笋不好挑选。如果你不知道去市场或超市买莴笋时该如何选择的话,很有可能买到的不新鲜得莴笋,不新鲜的莴笋味道并没有那么的嫩。那么,该如何挑选莴笋呢?下面来让深圳送菜公司来为大家讲解下:
深圳送菜公司告诉大家,在挑选莴笋时需要看莴笋的叶子。叶子是绿色和新鲜的,不是黄色和枯萎的。这是人们选择叶子类蔬菜时常见的观察角度,莴笋也不例外。一般来说,若是莴苣的叶子很绿,这意味着莴苣很新鲜,新鲜的莴苣有很多水,味道很好。
深圳送菜公司告诉大家,挑选莴笋时需要握握莴笋的杆。众所周知,莴苣的水分是不少的,但是只要莴苣长时间保存,水就会逐渐流失。这时,有一种方法可以辨别,那就是,可以通过握住莴苣的杆来发现新不新鲜,如果是新鲜的,莴苣的杆一般都很高很直,但如果不是新鲜的,莴苣的茎就会显得柔软,就像枯萎的植物一样,不能保持良好的挺拔。
深圳送菜公司告诉大家,挑选莴笋时需要看一看莴笋的横截面。莴苣分为两种类型,一种有很厚的种皮,另一种有很薄的种皮,这可以从横截面上看到。总的来说,皮很薄,肉和皮看起来清晰分明。这种莴苣新鲜且味道很脆,而且外皮不占太多重量。厚皮莴苣有时需要去皮,而且它含有丝,但这种莴苣皮厚,有助于锁住水分,不易枯萎,可以储存几天。
深圳送菜公司告诉大家,挑选莴笋时需要看莴笋肉的颜色,还需要看是否是空心的。有些莴苣看起来很好,尤其是新鲜的,但经不起仔细检查。如果你观察莴苣肉,你会发现一些是深绿色的,一些是青色和黄色的。这种绿色食品是天然的绿色和深,这需要注意。虽然其他莴苣的根看起来不错,但是如果你把它切得再深一点,你会发现它是空心的。这种莴苣肯定不好。
深圳送菜公司告诉大家,莴笋的维生素含量主要集中在叶子上。叶的维生素含量比茎高5-6倍均,维生素C含量比杆高15倍以上。特别是嫩叶不仅有营养,而且新鲜绿色。因此,吃莴苣时不应该丢弃莴苣叶。
上述所讲解的就是深圳送菜公司挑选莴笋的方法,希望看完能够对您有所帮助,如果您想要了解更多关于深圳送菜公司的相关信息的话,欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线(网站右上角)进行咨询,我们将竭诚为您提供优质的服务!
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