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苦瓜是大家日常生活中经常见到的蔬菜,苦瓜有三大营养价值你知道吗?接下来深圳农产品配送公司就来为大家讲解一下苦瓜的营养价值。
一、促进饮食,消炎退热:苦瓜中的苦瓜苷、苦味素能增强食欲,健脾开胃;所含生物碱类物质奎宁,有益尿活血,消炎退热,清心明目的;
二、防癌抗癌:深圳农产品配送公司告诉你,苦瓜中的蛋白质及大量维生素C能增强机体免疫功能,使免疫细胞对癌细胞有杀灭作用;苦瓜汁中含有一种能增强巨噬细胞能力的蛋白成分,在临床上对淋巴肉瘤和白血病有很好的治疗效果;苦瓜籽中提取的胰蛋白酶抑制剂能抑制癌细胞分泌的蛋白酶,阻止肿瘤生长;
三、降低血糖:深圳农产品配送公司告诉你,苦瓜的新鲜汁液中含有苦瓜苷及胰岛素类物质,具有良好的降糖作用,是糖尿病患者理想的食物。
那么今天的讲解就先到这里了,相信大家对苦瓜的营养价值也有了一定的认识。非常感谢您的耐心阅读。
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