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深圳农产品配送公司告诉大家,油麦菜中的钙含量高于生菜和莴苣,每100克生产中含有70毫克的钙。油麦菜可以帮助人们补充钙质,预防骨质疏松症,保护牙齿,增强体质。此外,油麦菜的铁含量高于其他蔬菜。多吃油麦菜有助于预防缺铁性贫血,补充铁和血液,补铁还能帮助皮肤红润,缓解贫血引起的苍白。那么油麦菜的做法有哪些?下面来让我们一起去了解下:
深圳农产品配送公司告诉大家麻酱油麦菜的做法:先将油麦菜选嫩的中间的叶子,洗净,沥水。然后将较长的叶子,切成长条,用来将叶子卷起来。再将叶子切成6厘米左右长,用切好的长叶子卷起来,大概4~5片叶子一卷。(要是嫌费时麻烦,直接切成6厘米,放盘子上就好,吃起来一样好吃。)随后准备芝麻酱:2勺~3勺芝麻酱(喜欢吃可以3勺,正常2勺可以了),1勺白醋,1勺白糖,2勺生抽,1勺香油,5勺凉开水。拌一下,感觉酱汁有流动感为宜,干了可以加水。最后一层一层淋上,就能够直接吃了。
深圳农产品配送公司告诉大家凉拌油麦菜的做法:先取一只碗,放入两勺芝麻酱或花生酱;再放入六勺醋搅拌至与芝麻酱完全融合,如果太稠,可以加两勺水稀释;随后倒入一勺酱油,两勺香油,两勺蚝油,一勺鸡精,两勺白糖搅拌均匀,加入适量的盐;再将调好的料汁与蒜末和油麦混合,倒入两勺辣椒油;最好在大盆里面搅拌均匀,更容易入味。
深圳农产品配送公司告诉大家蒜蓉油麦菜的做法:首先将油麦菜洗净,沥干水分,切成8厘米左右的段。然后准备好蒜蓉,热油下蒜蓉,先炒油麦菜的杆,翻炒至翠绿,再放叶,翻炒后加入生抽和蚝油,再倒入剩余的蒜蓉再翻炒几下出锅,就可以直接食用了。
深圳农产品配送公司告诉大家清炒油麦菜的做法:先将油麦菜切段备用。锅烧热后同时放入油和蒜蓉,小火炒出香味。冷锅热油炒香蒜蓉,这样蒜蓉炒香的同时不容易炒糊。如果喜欢吃辣,这里可以和蒜一起放一些干辣椒碎一起炒香。然后放入油麦菜、盐、生抽。大火翻炒制油麦菜叶子变蔫即可(约2分钟),就可以出锅食用了。
上述就是深圳农产品配送公司为您讲解油麦菜的不同做法,希望看完能够对您有所帮助,如果您想要了解更多关于深圳农产品配送公司的相关信息的话,欢迎在线咨询客服或是拨打本公司服务热线(网站右上角)进行咨询,我们将竭诚为您提供优质的服务!
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